Articles

kornfria Crepes med Strawberry Cream Cheese fyllning

du kommer inte tro hur lätt det är att göra dessa mjölfria crepes! De är 5-Ingrediens glutenfria, kornfria crepes, fyllda med en himmelsk färsk jordgubbskrämost crepe fyllning!

 kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

Grain-Free Crepes med Strawberry Cream Cheese fyllning
detta inlägg sponsras som en del av Bobs Red Mill #SomeBunnyLovesBobs kampanj. Jag fick gratis produkt från Bob ‘ s Red Mill för att hjälpa till med skapandet av detta recept. Alla tankar och åsikter som uttrycks här är mina egna. Tack för att du stöttar de varumärken som gör den här bloggen möjlig!

en annan kornfri vinst för dig idag! Och en lätt. Jag har velat prova detta recept på crepes så länge, eftersom det innehåller så få ingredienser, och dess kornfria, glutenfria och sockerfria! Åtminstone crepe-delen. Du kan föreställa dig min spänning när en representant från Bobs Red Mills nådde ut och frågade om jag ville vara en del av deras #SomeBunnyLovesBob-kampanj och prova några av deras produkter för min vårbakning. När jag såg tapiokamjöl på listan var jag tvungen att ha det. Och gissa vad? Dessa crepes visade sig ännu bättre än jag kunde ha hoppats!

Crepes kan vara lite knepigt, jag kommer inte att ljuga. Jag tycker dock att du börjar utveckla lite av ett system när du börjar göra dem och det blir bara lättare och lättare. Detta är ett helt annat crepe recept från de som används för denna vackra funfetti crepe cake. De innehåller mindre socker, och mindre socker betyder mer utsökt fyllning, eller hur?

fyllningen för dessa kornfria crepes är så lätt också, och sååå bra. Strawberry cream cheese, människor!

 kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

Grain-Free Crepes med Strawberry Cream Cheese fyllning

Hur gör du strawberry cream Cheese fyllning för crepes?

du kan göra denna fyllning på cirka 2 minuter. Allt du behöver är ett block av gräddeost som har hållits vid rumstemperatur i några timmar och cirka 2 koppar jordgubbar. Kasta dem i matberedaren tillsammans, tillsammans med en matsked honung för lite extra sötma och du har själv en fantastisk crepe fyllning!

jag gjorde faktiskt en dubbel sats av fyllningen så att jag kunde lägga den på allt annat i världen. Det håller i ett par dagar i kylskåpet så jag älskar att lägga det på allt från pannkakor till havregryn. SÅ. Bra!

jag är så glad att se bären i butikerna komma i full kraft. Alla i min familj älskar bär, så vi blir lite galna under bärsäsongen!

 kornfria Crepes med Strawberry am-ostfyllning-5

kornfria Crepes med Strawberry am-ostfyllning-5

behöver du en stativblandare för mjölfria crepes?

en annan trevlig sak med dessa crepes är att de är gjorda i en skål och du kan bara blanda smeten för hand med en visp! Jag skulle rekommendera att kyla smeten i ca 30 minuter, men det är inte helt nödvändigt.

om jag har lärt mig något om att göra crepes, är att din panna måste smörjas mycket bra mellan varje crepe! Jag använder non-stick spray men du kan definitivt använda en klapp smör eller olja också. Receptet gör cirka 10 crepes, med en 8″ panna. Du kan säkert använda en crepe maker också, om du har turen att äga en!

låt dig inte skrämmas av tanken på att göra crepes till din nästa helgbrunch – det här receptet kunde inte bli enklare!

 kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

Grain-Free Crepes med Strawberry Cream Cheese fyllning

BRUNCH är min favorit måltid för dagen! Här är några andra bra frukostförslag:

  • övernattning kanel French toast bake
  • bakade jordgubbar munkar
  • Earl Grey French toast med blåbär kompott

Skriv ut

klocka klocka ikonbestick bestick ikonflag flagga ikonmapp ikoninstagram instagram ikonintresse pinterest ikonfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart Heart iconheart solid heart solid icon

beskrivning

du kommer inte att tro hur lätt det är att göra dessa 5-ingrediens kornfria, glutenfria crepes, fyllda med en himmelsk färsk jordgubbskrämostfyllning!

ingredienser

Scale1x2x3x

Crepes

  • 4 ägg
  • 1/4 kopp mjölk
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1/2 tsk mandel extrakt
  • 1 kopp tapiokamjöl / stärkelse

Strawberry Cream Cheese fyllning

  • 2 koppar färska jordgubbar, tärnad
  • 8 oz gräddost, rumstemperatur *
  • 2 msk honung

instruktioner

  1. gör crepes. Vispa äggen i en stor blandningsskål i en minut tills de är lite skummiga. Tillsätt mjölken och extrakten och vispa ihop tills de kombineras. Lite i taget, tillsätt gradvis i tapiokamjölet, rör om med en stor sked tills den kombineras. Vispa blandningen tills det inte finns några stora klumpar synliga. Kyl smeten i cirka 30 minuter*.
  2. Värm en 8″- 9″ non-stick stekpanna på medium värme på spisen. Spraya antingen stekpannan med non-stick spray, eller tillsätt ett smör eller en tesked olja och belägg hela ytan på stekpannan. Arbeta snabbt, häll ca 1/4 kopp smet i mitten av stekpannan, lyft den från värmekällan och virvla den med handleden för att belägga hela ytan på stekpannan med smeten. Placera stekpannan på spisen och koka i cirka 30 sekunder till en minut tills kanterna börjar bli bruna. Ta tag i kanten av crepe med fingrarna och vänd den snabbt och laga mat på andra sidan i 20-30 sekunder. Ta bort crepe på en tallrik för att svalna. Upprepa med återstående crepe smet.
  3. gör fyllningen. Lägg gräddosten i en matberedare och pulsera några gånger för att jämna ut den. Tillsätt jordgubbar och honung och puls i en minut eller så tills blandningen är jämn. Smaka och tillsätt mer honung eller jordgubbar efter behov.
  4. sked en matsked jordgubbsgräddeostfyllning i varje crepe och tillsätt färska bär. Vik och servera!

kvarvarande crepes kan förpackas tätt i saranfolie och förvaras i kylen i 1-2 dagar eller i frysen i 2-3 veckor. Kvarvarande jordgubbsfyllning kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i 2-3 dagar.

anteckningar

  1. använd gräddost i tegelstil, inte de små badkar. Jag använde full fett!
  2. det är valfritt att kyla smeten – jag fann att jag fick bättre resultat när det hade en chans att vila i kylen. Om du har ont om tid kan du hoppa över det här steget!
  • Kategori: frukost
  • metod: pan fry
  • kök: franska

nyckelord: mjölfri crepes / / Glutenfri / / Kornfri crepes / / strawberry cream cheese crepe fyllning / / tapiokamjöl crepes / / paleo crepes

receptkort som drivs av läckra recept

var noga med att fästa dessa enkla och läckra crepes för senare!

 kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

kornfria Crepes med Jordgubbsgräddostfyllning

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.