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Rome: Culture et Traditions

La culture italienne est imprégnée de famille, de nourriture et d’arts. À Rome, nos traditions du passé influencent notre culture d’aujourd’hui – et c’est certainement une partie de ce qui fait de Rome un endroit si spécial.

Si vous voulez en savoir plus sur la culture et les traditions de Rome, alors évidemment, je dirais qu’il n’y a pas de meilleur moyen que de venir la visiter et d’en faire l’expérience par vous-même. En attendant, laissez-moi vous donner un petit avant-goût de ce à quoi vous pouvez vous attendre:

Nourriture

La nourriture fait partie intégrante de notre culture à Rome. Nos plats ont leurs racines dans le passé. Aujourd’hui, nous basons encore nos recettes sur des légumes frais; des coupes de viande peu coûteuses, du fromage – en particulier du “pecorino” et des pâtes, comme nous l’avons toujours fait. Nos desserts sont généralement réservés aux célébrations comme Noël ou Pâques.

L’Italie est évidemment réputée pour sa nourriture et il y a de grandes variations régionales, mais ici à Rome, notre nourriture est unique, et elle est connue pour sa simplicité, mais ses goûts riches et savoureux. Ici, comme dans le reste de l’Italie, nous apprécions vraiment la nourriture. Nous prenons soin des préparations, et quand nous mangeons, nous nous arrêtons et l’apprécions. Les Italiens et les Romains mangent généralement avec plusieurs générations de notre famille et de nos amis. Nous passerons beaucoup de temps à parler autour de la table du dîner. C’est un moment sacré et les repas de famille sont de grandes affaires animées.

Cependant, si vous essayez l’un de nos restaurants locaux, loin des principales zones touristiques et des places, je vous garantis que vous pourrez découvrir une cuisine italienne merveilleuse et saine, et ce sera comme ce que nous vivons autour de la table du dîner en famille. Consultez notre blog sur manger comme un local pour plus d’informations.

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La nourriture est au cœur de notre vie et de nos traditions à # Rome, que ce soit pour acheter de la nourriture ou s’arrêter et être suffisamment présent pour apprécier une farine italienne traditionnelle

Fêtes et célébrations

Celles-ci jouent un rôle important dans notre culture et nos traditions. Fait intéressant, Rome est beaucoup moins fréquentée qu’auparavant pendant ces vacances. Vous déciderez peut-être de programmer votre visite pour coïncider avec l’une de ces occasions:

Le Carnaval (Carnevale)

Ceci est célébré dans les grandes villes comme Venise, Naples et bien sûr Rome. Ses origines remontent au Moyen Âge et c’est l’une des traditions les plus populaires d’Italie. Traditionnellement, à Rome, le Carnaval durait 8 jours et se terminait le “Mardi gras” – marquant le début du Carême. Aujourd’hui, c’est similaire – il y a plus d’une semaine de comédies musicales, de spectacles de théâtre et de concerts. En vous promenant dans les rues principales de la ville, vous serez sans doute emporté par une atmosphère aussi exaltante – pleine de musique, de masques et de costumes.

Noël et Pâques

À Rome, comme dans le reste de l’Italie, la plupart des fêtes chrétiennes sont des étapes clés de notre calendrier culturel. La nourriture marque généralement le changement de saison ou le début des vacances. Des plats spéciaux et des desserts sont réservés pour ces célébrations. La saucisse de bœuf, de Veau et de Cotechino, le Panettone et le Panforte sont les favoris à Noël. À Pâques, nous aimons la soupe Minestra di Pasqua, l’Angello (Agneau) et le pain de Pâques Gubana. Notre culture chrétienne joue également un rôle important dans nos célébrations de vacances. Il y a une procession – via Crucis – où un grand crucifix est transporté du Colisée au Forum romain le vendredi Saint. Beaucoup d’entre nous iront à la place Saint-Pierre à Pâques pour recevoir une bénédiction traditionnelle du Pape. À Noël, certains d’entre nous assisteront à la messe de minuit dans nos églises locales – décorées d’une crèche élaborée, ou certains habitants assisteront à l’immense messe de minuit au Vatican.

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Castel Sant Angelo, un lieu de célébration pendant la Fête de Saint Pierre et Paul

Fêtes nationales

Il y en a beaucoup en Italie, et localement, les villes italiennes ont une tradition où elles célèbrent leurs saints patrons. Pour nous ici à Rome, nous honorons Saint Pierre et Saint Paul le 29 juin de chaque année. C’est un jour férié pour nous et nous célébrerons les saints à la messe dans nos églises avec des services spéciaux – y compris au Vatican. Il y a aussi généralement un magnifique feu d’artifice au Castel Sant’Angelo qui est redevenu populaire. C’est vraiment spectaculaire.

Rome est unique

Rome est spéciale en partie à cause de la façon dont nous avons transposé nos traditions dans notre culture moderne. Ici, vous avez également le meilleur des deux mondes, une ville moderne qui célèbre vraiment le passé. Vous pouvez profiter des deux côtés de Rome lors de votre visite – de la reconnaissance de nos monuments anciens comme le Colisée et le Panthéon à la visite des chefs–d’œuvre de Michel-Ange – le tout dans le contexte de la Rome moderne. Il y a tellement d’histoire, de culture et de traditions à absorber.

Veuillez nous contacter au sujet de votre voyage à Rome – nous serions ravis de vous aider à vous déplacer. Notre site Web Gray Line I love Rome contient tous les détails sur la façon dont nous pouvons vous aider à explorer notre ville et à partager sa beauté avec vous. Nous vous montrerons le meilleur de notre cuisine avec nos visites gastronomiques et nous vous aiderons à explorer comment le passé se mêle à la Rome d’aujourd’hui en visitant avec nous des sites romains antiques.

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