Articles

Frukt Før Mat eller Etter Mat?

har du blitt advart av noen om ikke å spise frukt etter mat? Eller at blanding av frukt med mat vil forårsake fordøyelsesproblemer som surhet og gass? La oss finne ut hvor sanne disse ideene er.

Mennesker har utviklet seg fra frugivorøse aper, og vi er fruguorøse dyr selv. Dette betyr at vårt fordøyelsessystem har utviklet seg til å trives på et primært fruktbasert kosthold med andre hele plantemat. Studier som vurderer mikroskopiske slitemønstre på arkeologiske tannprøver og studier som sammenligner forhold mellom funksjonell kroppsstørrelse og område av absorberende tarmslimhinne, har konkludert med at mennesker primært er frukt-og plantespisere.

I India er Det imidlertid ingen praksis å spise frukt hver dag! De fleste av oss tenker på frukt som en matbit. Noen spiser bare frukt på spesielle anledninger og dager med overbærenhet. Enda verre, mange tror at frukt faktisk øker blodsukkeret og må spises i moderasjon! Det er også mange myter som flyter rundt at frukt ikke må spises samtidig som tilberedt mat, og må heller ikke spises etter mat. Lytte til disse, frukt gjør sjelden det til lunsjboks eller middagsbordet.

her er to ting som skjer når vi legger frukt til et måltid.

Økning I Antioksidantinnhold

Frukt er blant de mest antioksidant-pakket mat vi kan spise. Hvorfor er dette viktig?

Hver gang vi spiser mat, går kroppen inn i det som kalles en prooksidanttilstand de neste timene. Metaboliserende glukose på cellenivå forårsaker dannelsen av frie radikaler, som skader kroppen vår fra innsiden og ut, forårsaker kroniske livsstilssykdommer som diabetes, høyt BP, hjertesykdom og kreft. Kroppen har en naturlig mekanisme for å motvirke denne frie radikalproduksjonen, ved hjelp av antioksidanter. Derfor, hvis vi spiser mat som er rik på antioksidanter mens de inneholder kalorier i form av karbohydrater, fett og protein, får vi det beste fra begge verdens – et løft i energi og et løft i helse også!

Forbruk av frukt sammen med tilberedt mat under måltider har vist seg å øke vår antioksidantkapasitet i postprandial tilstand, i timene etter måltidet. Når vi spiser frukt med mat, i stedet for at kroppen lider i flere timer etterpå, får vi et fantastisk løft i helse i mange timer! Gjenta dette gjennom dagen ved å spise frukt med hvert måltid og snacks, og vi holder oss sunne hele dagen!

Fortynning Av Kaloritetthet For Å Spise Mer, Veie Mindre

næringsmiddelindustrien vil at vi skal tro at en kalori er en kalori, uansett hvor vi får den fra. Men hvor sant er dette?

en porsjon pommes Frites, rundt 150 gram, inneholder 365 kalorier. En servering Av Gulab Jamuns (med to Jamuns) inneholder 380 kalorier. For å få samme antall kalorier fra en frukt som vannmelon for eksempel, må du spise 1,2 kg! Det er mer enn et fullt måltid er verdt!

Når du starter måltidet med en frukt, selv om du spiser magen full, vil du likevel ende opp med å spise et lavere antall kalorier totalt, på grunn av den lave kaloritettheten av frukten. Hva betyr dette oversette til, på en daglig basis? Du ender opp med å spise mer og veier mindre! For eksempel, å starte et 1000 kalori måltid med bare et enkelt eple kan få deg til å spise nesten 200 kalorier mindre på samme måltid, spise samme mengde mat! Du trenger ikke å spise mindre, bare spis lavere kalori tett mat til måltidene dine!

hvis du spiser eplet etter måltidet, har du kanskje allerede spist dine 1000 kalorier, og kan bare fylle det opp med enda mer mat.

Frukt Før Mat

etter å ha forstått vitenskapen bak ernæring, er den logiske konklusjonen å spise frukt før mat.

dette betyr ikke at å spise frukt etter mat er dårlig for helse! Det er også bra, men å spise frukt først kan ha mye mer gunstige effekter på helsen din.

Av denne grunn, på hele Vårt Matplantebaserte Kjøkken SampoornaAhara.com, hvert eneste måltid vi serverer har en stor porsjon frukt, uten unntak! Deltakere på Vår Healing With Food Masterclass oppfordres til å starte reisen i whole food vegan dietter med denne enkle forandringen – legg til en frukt eller to før hvert måltid – og de føler seg fantastisk bare ett enkelt måltid senere!

Blant Indias øverste kostholdsrisikofaktorer kommer En Diett Lav På Frukt andre! Sjokkerende, vi kan spare nesten fire lakh liv hvert år ved å bare spise frukt hver dag! Hvor mye frukt skal vi spise hver dag for å oppnå maksimal nytte vi kan? Sjekk ut neste blogg, ‘ Hvor Mye Frukt Å Spise Daglig?’!

vær velsignet!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.