Articles

hedelmät ennen ruokaa vai ruoan jälkeen?

onko joku varoittanut sinua syömästä hedelmiä ruoan jälkeen? Tai että hedelmien sekoittaminen ruokaan aiheuttaa ruoansulatusongelmia, kuten happamuutta ja kaasua? Selvitetään, kuinka totta nämä ajatukset ovat.

ihmiset ovat kehittyneet säästäväisistä apinoista, ja mekin olemme säästäväisiä eläimiä. Tämä tarkoittaa sitä, että ruoansulatuselimistö on kehittynyt viihtymään pääasiassa hedelmäpohjaisella ruokavaliolla muiden kokonaisten kasviruokien kanssa. Arkeologisten hampaanäytteiden mikroskooppisia kulumamalleja arvioivissa tutkimuksissa sekä tutkimuksissa, joissa verrattiin kehon toiminnallisen koon ja suolen limakalvoa imevän alueen suhdetta, on päätelty, että ihmiset ovat pääasiassa hedelmien ja kasvien syöjiä.

Intiassa ei kuitenkaan ole käytäntöä syödä hedelmiä joka päivä! Useimmat meistä pitävät hedelmiä välipalana. Jotkut syövät hedelmiä vain erikoistilanteissa ja hemmottelupäivinä. Vielä pahempaa on, että monien mielestä hedelmät todella nostavat verensokeria ja niitä pitää syödä kohtuudella! Ympärillä leijuu myös monia myyttejä, joiden mukaan hedelmiä ei saa syödä samaan aikaan kypsennetyn ruoan kanssa, eikä niitä saa syödä myöskään ruoan jälkeen. Näitä kuunnellen hedelmät pääsevät harvoin lounaslaatikkoon tai ruokapöytään.

tässä kaksi asiaa, jotka tapahtuvat, kun lisäämme hedelmiä ateriaan.

Antioksidanttipitoisuuden nousu

hedelmät ovat antioksidanttipakatuimpia ruokia, joita voimme syödä. Miksi tämä on tärkeää?

joka kerta kun syömme ruokaa, keho menee niin sanottuun Pro-oxidant-tilaan seuraavien tuntien ajaksi. Glukoosin metaboloituminen solutasoilla aiheuttaa vapaiden radikaalien muodostumista, jotka vahingoittavat kehoamme sisältäpäin aiheuttaen kroonisia elintapasairauksia, kuten diabetesta, korkeaa verenpainetta, sydänsairauksia ja syöpää. Elimistöllä on luonnollinen mekanismi vastustaa tätä vapaiden radikaalien tuotantoa antioksidanttien avulla. Siksi, jos syömme elintarvikkeita, joissa on runsaasti antioksidantteja ja jotka sisältävät kaloreita hiilihydraattien, rasvan ja proteiinin muodossa, saamme molempien maailman parhaat puolet – lisää energiaa ja lisää terveyttä myös!

hedelmien nauttimisen yhdessä keitetyn ruoan kanssa aterioiden aikana on havaittu lisäävän antioksidanttikapasiteettiamme aterian jälkeisenä aikana, aterian jälkeisinä tunteina. Kun syömme hedelmiä ruoan kanssa, sen sijaan, että keho kärsii tuntikausia jälkeenpäin, saamme hämmästyttävän piristysruiskeen terveyteen monta tuntia! Toista tämä läpi päivän syömällä hedelmiä joka aterialla ja välipalalla, niin pysymme terveinä koko päivän!

Kaloritiheyden laimentaminen syödäksemme enemmän, painaa vähemmän

elintarviketeollisuus haluaa meidän uskovan, että kalori on kalori riippumatta siitä, mistä saamme sen. Mutta kuinka totta tämä on?

yksi annos ranskalaisia perunoita, noin 150 grammaa, sisältää 365 kaloria. Yksi annos Gulab Jamunsia (kahdella Jamunilla) sisältää 380 kaloria. Jotta voisit saada saman määrän kaloreita hedelmästä, kuten vesimelonista, sinun pitäisi syödä 1,2 kg! Se on enemmän kuin täysi ateria!

kun aloitat aterian hedelmällä, vaikka söisit vatsasi täyteen, päädyt silti syömään vähemmän kaloreita, koska hedelmän kaloritiheys on alhainen. Mihin tämä johtaa päivittäin? Päädyt syömään enemmän ja painamaan vähemmän! Esimerkiksi 1000 kalorisen aterian aloittaminen yhdellä omenalla voi saada sinut syömään lähes 200 kaloria vähemmän samalla aterialla, syöden saman määrän ruokaa! Sinun ei tarvitse syödä vähemmän,vain syödä vähemmän kaloreita tiheä elintarvikkeita aterian!

jos syöt omenan aterian jälkeen, saatat kuitenkin olla jo syönyt 1000 kaloria,ja saatat vain täydentää sitä vielä enemmän ruokaa.

hedelmät ennen ruokaa

ymmärrettyään tieteen ravitsemuksen takana looginen johtopäätös on syödä hedelmiä ennen ruokaa.

tämä ei tarkoita, että hedelmien syöminen ruoan jälkeen olisi terveydelle haitallista! Sekin on hienoa, mutta hedelmien syömisellä ensin voi olla paljon hyödyllisempiä vaikutuksia terveyteen.

tästä syystä koko Ruokakasvikeittiössämme SampoornaAhara.com jokaisessa ateriassamme on poikkeuksetta runsaasti hedelmiä! Healing With Food Masterclass-kurssimme osallistujia kannustetaan aloittamaan matkansa whole food vegaaniruokavaliossa tällä yhdellä yksinkertaisella muutoksella-lisää hedelmä tai kaksi ennen jokaista ateriaa-ja he tuntevat olonsa hämmästyttäväksi vain yhden aterian jälkeen!

Intian tärkeimmissä ruokavalion riskitekijöissä niukasti hedelmiä sisältävä ruokavalio tulee toiseksi! On järkyttävää, että voimme pelastaa lähes neljän lakhin Hengen joka vuosi pelkästään syömällä hedelmiä joka päivä! Kuinka paljon hedelmiä meidän pitäisi kuluttaa päivittäin saavuttaa suurin mahdollinen hyöty? Tutustu seuraava blogi, ‘ kuinka paljon hedelmiä syödä päivittäin?’!

siunattu!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.