Articles

Plantain, mere end en ukrudt

Plantain, kendt som Plantago major, vokser over hele Nordamerika og rundt om i verden. Det er almindeligt forekommende i værfter og haver, hvor pesticider ikke anvendes. Chancerne er, at hvis du er en Klimasejrgartner, er du stødt på denne plante. Og selvom vi ofte fristes til at trække ukrudt for at give plads til frugt og grøntsager til at vokse, beskytter biodiversitet og at holde planter som plantain jorden og giver medicinske og ernæringsmæssige fordele.

der er mange typer plantain, der let kan identificeres ved deres tendens til at lægge sig fladt og vokse i områder, der ofte klippes. Deres mest bemærkelsesværdige træk er de parallelle vener, der løber lodret langs bladene, det vil sige fra stamme til spids. Hvis du har droppet kemikalierne i din have eller gård, har du muligvis allerede en overflod af plantain. Når du samler, undgå planter i områder inden for otte meter fra en vej, hvor pesticider anvendes, og i områder, der besøges af kæledyr.

smal bladplante i gård med lange tynde blade
dette er smal bladplante, en anden sort end den brede bladplante, der findes øverst på bloggen.
begge har ernæringsmæssige og medicinske fordele.

Plantain ‘ s medicinske anvendelser

når du bruger urter medicinsk, skal du søge råd hos en lokal herbalist eller din læge. Gør din forskning og uddanne dig selv om de specifikke problemer, du behandler. Herbalist og forfatter af Heal Local, daggry kamme, bemærker, at der ikke er kendte kontraindikationer for plantain, men spis ikke denne plante, hvis du har en kendt allergi.

i Humbart Santillos naturlige helbredelse med urter kaldes plantain bandaid-planten, fordi den hjælper med at stoppe blødning, understøtter vævsregenerering og er naturligt antiseptisk. Tyg eller knus bladene og påfør direkte på huden og brug en bandaid til at holde den på plads. Når det tørrer, skylles området med køligt vand. Dette hjælper også med at bringe splinter til overfladen til fjernelse og neutraliserer bug bites og poison ivy—alle ting, vi kan komme på tværs i vores haver.

denne medicinske plante kan også infunderes, i det væsentlige i en stærk te. Combs fremhæver plantains vanddrivende egenskaber, hvilket betyder, at det flytter overskydende væske ud af systemet. I sin bog The Top 100 Herbal Remedies peger Annie McIntyre på plantens evne til at fungere som en mild blodrensning, hvilket reducerer toksinbaserede sundhedsproblemer. Infusionen kan bruges i øjenkompresser, sprøjtes på solskoldning, påføres kløende hud og udslæt og dabbed på acne og eksem. Når det indtages som en infusion, kan det hjælpe med forkølelse, ondt i halsen, allergier, sinus, brystbelastning og nogle fordøjelsesproblemer. For at lave en plantaininfusion skal du sætte tre håndfulde friske blade i en kvart dåse med kogende vand. Siv op til natten over, sil plantematerialet, og det er klar til brug.

Plantain kan også tages i tinkturform. Dette er den mest potente form og kan bruges til behandling af blæreinfektioner og andre interne bekymringer. Combs bog Heal Local har detaljeret vejledning om dette.

artiklen fortsætter efter videoen…

tjek vores seneste klimaindsats

Bed Valmart om at eliminere HFC ‘er

Plantain’ s ernæringsmæssige fordele

Plantain er spiselig. Ifølge herbalists og forfattere Combs og McIntyre er det en god kilde til biotilgængelig calcium og beta-caroten. Planten kan spises rå eller kogt og bruges tørret eller frisk.

om foråret, når bladene er mere ømme, kan de bruges i salater og strimles som en sund garnering til enhver skål. Når de tilsættes smoothies, giver de klorofyl, som ernæringsekspert Paul Pitchford peger på for øget rensning, fornyelse og antiinflammatorisk støtte.

senere på året foretrækker du måske at tilberede de hårdere blade. De kan tilsættes for at røre fries eller visne som en sideskål. Husk at høste og tørre blade hele sommeren til vinterbrug, når de kan smuldres i knoglesuppe eller supper.

yard flag med malet mælkebøtte og ordene spiser dem dræb dem ikke

mange almindelige “ukrudt” har medicinske kvaliteter & er spiselige. Spring over skadelige pesticider, som Roundup, fordi de har været forbundet med mange miljømæssige og menneskelige sundhedsspørgsmål. Ved at omfavne disse planter beskytter vi vores lokale grundvand og biodiversitet; vi reducerer mængden af arbejdskraft, der er nødvendig for at opretholde vores værfter; vi beskytter jorden ved at holde rødder i jorden for at støtte jordsamfund; og vi diversificerer vores kost.

del venligst billeder af dine plantain planter, retsmidler og yndlingsopskrifter på Climate Victory Gardening facebook-side. Laurel Hobden ([email protected]), forfatteren af denne artikel, er et aktivt medlem af gruppen og ofte indlæg om fordelene ved ukrudt og andre vigtige klima sejr havearbejde praksis. Hun foreslår også denne ekstra ressource for en dybere dykke ned i herbalism, spise ukrudt, og bruge dem medicinsk: Healing klogt, af Susun ukrudt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.