Articles

Kornfri Crepes med fyldning af Jordbærcremeost

du vil ikke tro, hvor let det er at lave disse melfri crepes! De er 5-ingrediens Glutenfri, Kornfri crepes, fyldt med en himmelsk frisk jordbær flødeost crepe påfyldning!

Kornfri Crepes med jordbær flødeost påfyldning

Grain-Free Crepes med jordbær flødeost påfyldning
dette indlæg er sponsoreret som en del af Bob ‘s Red Mill’ s #SomeBunnyLovesBobs kampagne. Jeg modtog gratis produkt fra Bob ‘ s Red Mill for at hjælpe med oprettelsen af denne opskrift. Alle tanker og meninger, der udtrykkes her, er mine egne. Tak for at støtte de mærker, der gør denne blog mulig!

endnu en kornfri sejr til dig i dag! Og en nem en. Jeg har ønsket at prøve denne opskrift på crepes så længe, da den indeholder så få ingredienser, og dens kornfri, glutenfri og sukkerfri! I det mindste crepe-delen. Du kan forestille dig min spænding, da en repræsentant fra Bobs Red Mills rakte ud og spurgte, om jeg ville være en del af deres #SomeBunnyLovesBob-kampagne, og prøv nogle af deres produkter til min forårsbagning. Da jeg så tapiokamel på listen, måtte jeg have det. Og gæt hvad? Disse pandekager viste sig endnu bedre, end jeg kunne have håbet!

Crepes kan være lidt tricky, jeg vil ikke lyve. Jeg finder dog, du begynder at udvikle lidt af et system, når du begynder at lave dem, og det bliver bare lettere og lettere. Dette er en helt anden crepeopskrift end dem, der bruges til denne smukke funfetti crepe kage. De indeholder mindre sukker, og mindre sukker betyder mere lækker påfyldning, ikke?

påfyldningen til disse kornfrie pandekager er også så let og sååå godt. Jordbær flødeost, folkens!

Kornfri Crepes med jordbær flødeost påfyldning

Kornfri Crepes med fyldning af Jordbærcremeost

Hvordan laver du jordbærcremeostfyldning til crepes?

du kan gøre denne udfyldning om cirka 2 minutter. Alt du behøver er en blok flødeost, der er blevet holdt ved stuetemperatur i et par timer og omkring 2 kopper jordbær. Kast dem sammen i foodprocessoren sammen med en spiseskefuld honning for lidt ekstra sødme, og du har fået dig en fantastisk crepefyldning!

jeg lavede faktisk et dobbelt parti af påfyldningen, så jeg kunne sætte det på alt andet i verden. Det holder i et par dage i køleskabet, så jeg elsker at sætte det på alt fra pandekager til havregryn. SÅ. Godt!

jeg er så glad for at se bærene i butikkerne komme i fuld kraft. Alle i min familie elsker bær, så vi bliver lidt vanvittige i bærsæsonen!

Kornfri Crepes med jordbær am ost påfyldning-5

Kornfri Crepes med jordbær am ost påfyldning-5

har du brug for en standblander til melfri crepes?

en anden dejlig ting ved disse pandekager er, at de er lavet i en skål, og du kan bare blande dejen i hånden med en piskeris! Jeg vil anbefale at køle dejen i cirka 30 minutter, men det er ikke helt nødvendigt.

hvis jeg har lært noget om at lave crepes, er det, at din pande skal smøres meget godt imellem hver crepe! Jeg bruger non-stick spray, men du kan bestemt også bruge et klapp smør eller olie. Opskriften laver omkring 10 pandekager med en 8″ gryde. Du kan helt sikkert også bruge en crepe maker, hvis du er heldig nok til at eje en!

lad dig ikke skræmme af ideen om at lave pandekager til din næste uges brunch – denne opskrift kunne ikke blive lettere!

Kornfri Crepes med jordbær flødeost påfyldning

Kornfri pandekager med fyld af Jordbærcremeost

Kornfri pandekager med fyld af Jordbærcremeost

Kornfri pandekager med jordbær flødeost påfyldning

BRUNCH er mit yndlingsmåltid på dagen! Her er nogle andre gode morgenmadsideer:

  • overnight cinnamon French toast bake
  • bagt jordbær donuts
  • Earl Grey French toast med blåbær kompot

Print

ur ur ikonbestik ikonflag flag ikonfolder folder iconinstagram instagram ikoninteresse pinterest ikonfacebook facebook ikonprint print ikonkvadrater ikonhjerte hjerte ikonhjerte solid hjerte solid ikon

description

du vil ikke tro, hvor nemt det er at gøre disse 5-ingrediens korn-fri, glutenfri pandekager, fyldt med en himmelsk frisk jordbær flødeost påfyldning!

ingredienser

Scale1h2h3h

Crepes

  • 4 æg
  • 1/4 kop mælk
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 tsk mandelekstrakt
  • 1 kop tapiokamel / stivelse

fyldning af Jordbærcremeost

  • 2 kopper friske jordbær, tern
  • 8 ounce flødeost, stuetemperatur *
  • 2 spsk honning

instruktioner

  1. lav crepes. I en stor blandeskål, pisk æggene sammen i et minut, indtil de er let skummende. Tilsæt mælk og ekstrakter, og pisk sammen, indtil de kombineres. Lidt ad gangen tilsættes tapiokamelet gradvist under omrøring med en stor ske, indtil det kombineres. Pisk blandingen sammen, indtil der ikke er nogen store klumper synlige. Opbevar dejen i køleskab i ca.30 minutter*.
  2. Varm en 8″- 9″ non-stick stegepande over medium varme på komfuret. Sprøjt enten stegepanden med non-stick spray, eller tilsæt et klapp smør eller en teskefuld olie, og belæg hele overfladen på stegepanden. 1/4 kop dej i midten af stegepanden, løft den fra varmekilden og hvirvle den med håndleddet for at belægge hele overfladen af stegepanden med dejen. 30 sekunder til et minut, indtil kanterne begynder at brune. Grib kanten af crepe med fingrene og vend den hurtigt over, kog på den anden side i 20-30 sekunder. Fjern crepe til en plade for at afkøle. Gentag med resterende crepe dej.
  3. lav påfyldningen. Læg flødeosten i en foodprocessor, og pulser et par gange for at udjævne den. Tilsæt jordbær og honning, og puls i et minut eller deromkring, indtil blandingen er glat. Smag, og tilsæt mere honning eller jordbær efter behov.
  4. sæt en spiseskefuld jordbær flødeost i hver crepe, og tilsæt friske bær. Fold og server!

rester af crepes kan pakkes tæt ind i saranindpakning og opbevares i køleskabet i 1-2 dage eller i fryseren i 2-3 uger. Resterende jordbærfyldning kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.

noter

  1. brug flødeost i mursten, ikke de små kar. Jeg brugte fuld fedt!
  2. det er valgfrit at køle dejen – jeg fandt, at jeg fik bedre resultater, da den havde en chance for at hvile i køleskabet. Hvis du har kort tid, kan du springe dette trin over!
  • Kategori: morgenmad
  • metode: pan fry
  • køkken: fransk

nøgleord: melfri crepes / / Glutenfri / / Kornfri crepes / / jordbær flødeost crepe påfyldning / / tapioca mel crepes / / paleo crepes

opskriftskort drevet af velsmagende opskrifter

sørg for at fastgøre disse lette og lækre pandekager til senere!

Kornfri Crepes med jordbær flødeost påfyldning

Kornfri pandekager med jordbær flødeost påfyldning

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.