Articles

ovoce před jídlem nebo po jídle?

už vás někdo varoval, abyste po jídle nejedli ovoce? Nebo že míchání ovoce s jídlem způsobí trávicí problémy, jako je kyselost a plyn? Zjistíme, jak pravdivé jsou tyto myšlenky.

lidské bytosti se vyvinuly z plodonosných lidoopů a my sami jsme skromná zvířata. To znamená, že náš trávicí systém se vyvinul tak, aby prospíval především stravě založené na ovoci s jinými celozrnnými potravinami. Studie hodnotící mikroskopické vzory opotřebení na archeologických vzorcích zubů a studie porovnávající poměry funkční velikosti těla s oblastí absorpční střevní sliznice dospěly k závěru, že lidé jsou primárně jedlíci ovoce a jedlíci rostlin.

v Indii však neexistuje praxe jíst ovoce každý den! Většina z nás považuje ovoce za svačinu. Někteří jedí ovoce pouze při zvláštních příležitostech a dnech shovívavosti. Ještě horší je, že mnoho lidí si myslí, že ovoce skutečně zvyšuje hladinu cukru v krvi a je třeba je jíst s mírou! Existuje také mnoho mýtů, které se vznášejí kolem toho, že ovoce se nesmí jíst současně s vařeným jídlem a nesmí se jíst ani po jídle. Když je posloucháte, ovoce se zřídkakdy dostane do obědové krabice nebo jídelního stolu.

zde jsou dvě věci, které se stanou, když přidáme ovoce do jídla.

zvýšení obsahu antioxidantů

ovoce patří mezi nejvíce antioxidační potraviny, které můžeme jíst. Proč je to důležité?

pokaždé, když jíme jídlo, tělo přejde do takzvaného “prooxidačního stavu” na několik příštích hodin. Metabolizovat glukózy na buněčné úrovni způsobuje tvorbu volných radikálů, které poškozují naše tělo zevnitř ven, což způsobuje chronická onemocnění jako diabetes, vysoký TK, onemocnění srdce a rakoviny. Tělo má přirozený mechanismus proti této produkci volných radikálů pomocí antioxidantů. Proto, pokud budeme jíst potraviny, které jsou bohaté na antioxidanty, zatímco obsahem kalorií ve formě sacharidů, tuků a bílkovin, stejně jsme si to nejlepší z obou světa – zvýšení energie a posílení zdraví taky!

Konzumace ovoce spolu s vařené jídlo během jídla bylo zjištěno, že zvýšit své antioxidační kapacity během postprandiální stav, v hodinách po jídle. Když jíme ovoce s jídlem, místo toho, aby tělo trpělo celé hodiny, získáváme úžasnou podporu zdraví po mnoho hodin! Opakujte to po celý den tím, že budete jíst ovoce s každým jídlem a občerstvením a zůstaneme zdraví po celý den!

ředění hustoty kalorií jíst více, vážit méně

potravinářský průmysl chce, abychom věřili, že kalorie je kalorie, bez ohledu na to, odkud ji získáme. Ale jak je to pravda?

jedna porce hranolků, asi 150 gramů, obsahuje 365 kalorií. Jedna porce džemů Gulab (se dvěma Jamuny) obsahuje 380 kalorií. Chcete-li získat stejný počet kalorií z ovoce, jako je například meloun, musíte jíst 1,2 kg! To je víc než plné jídlo!

když začnete jídlo s ovocem, i když budete jíst žaludek plný, budete stále jíst nižší počet kalorií celkově, kvůli nízké kalorické hustotě ovoce. Co to znamená, na denní bázi? Nakonec budete jíst více a vážit méně! Například zahájení 1000 kalorií s jediným jablkem může způsobit, že budete jíst téměř 200 kalorií méně při stejném jídle a jíst stejné množství jídla! Nemusíte jíst méně, jen jíst méně kalorické husté potraviny při jídle!

pokud jíte jablko po jídle, možná jste již snědli 1000 kalorií a možná to doplníte ještě více jídlem.

Ovoce Před Jídlem

pochopit vědu za výživa, logický závěr je jíst ovoce před jídlem.

to neznamená, že jíst ovoce po jídle je špatné pro zdraví! Je to také skvělé, ale jíst ovoce jako první může mít mnohem příznivější účinky na vaše zdraví.

z tohoto důvodu v celé naší kuchyni na bázi potravinářských rostlin SampoornaAhara.com, každé jídlo, které podáváme, má bez výjimky velkou dávku ovoce! Účastníci naší Masterclass Healing With Food se vyzývají, aby zahájili svou cestu v celé veganské stravě s touto jednoduchou změnou-přidejte ovoce nebo dvě před každým jídlem – a cítí se úžasně jen o jedno jídlo později!

mezi nejlepšími dietními rizikovými faktory Indie je strava s nízkým obsahem ovoce na druhém místě! Šokující, můžeme zachránit téměř čtyři lakh životy každý rok jen jíst ovoce každý den! Kolik ovoce bychom měli konzumovat každý den, abychom dosáhli maximálního přínosu, který můžeme? Podívejte se na další blog, ” kolik ovoce jíst denně?’!

buďte požehnáni!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.