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Comment passer à un régime végétalien Sans perdre de poids

Les jours du stéréotype végétalien en tant que faible, pâle, hippie sont révolus depuis longtemps. De nos jours, le véganisme est principalement associé à la vitalité, à une peau éclatante et à un corps d’apparence saine. La perte de poids peut être l’un des nombreux avantages lors de la première transition vers un mode de vie végétalien, mais pour certains, ce n’est pas un effet secondaire souhaitable. Les gens, qui ont une prédisposition génétique à perdre du poids rapidement, ou ceux qui ont travaillé dur pour accumuler de la masse musculaire et peuvent s’inquiéter de ne pas être en mesure de la maintenir selon un régime végétalien.

Voici donc quelques conseils pour devenir végétalien, se sentir bien et ne pas perdre de poids.

Comment passer à un régime végétalien Sans perdre de poids

Les aliments entiers à base de plantes ont généralement une densité calorique inférieure à celle des produits animaux ou des aliments hautement transformés. Bien sûr, il existe de nombreuses options de malbouffe végétalienne, mais il existe également de nombreux aliments végétaux sains et riches en calories qui peuvent aider à maintenir un poids santé lorsque vous devenez végétalien, tels que:

Aliments entiers contenant des graisses saines

Les graisses végétales sont une excellente source d’énergie. Ils sont essentiels à la fonction et à la croissance des cellules, aident à maintenir le tissu musculaire et aident à la récupération musculaire. Les graisses alimentaires sont nécessaires pour transporter les vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K) dans la circulation sanguine et préserver un équilibre hormonal sain dans le corps, essentiel au maintien de la masse musculaire et de la masse corporelle générale. Les sources saines de graisses végétales comprennent les noix, les graines, les beurres de noix, les avocats, les olives, les noix de coco, le tahini, les graines de lin et de chia, les graines de cacao et le chocolat noir.

Glucides complexes

Les glucides complexes sont également bons pour maintenir les niveaux d’énergie. Ceux-ci sont décomposés lentement et libèrent donc de l’énergie sous forme de glucose dans la circulation sanguine pendant une plus longue période de temps à un niveau plus constant. Les glucides complexes sont une source de fibres alimentaires, ce qui est essentiel pour une digestion saine et la plupart du temps, lorsque les gens rencontrent des problèmes pour maintenir leur poids, c’est le résultat d’un système digestif malsain. La flore bactérienne de notre intestin a un impact beaucoup plus important sur notre santé physique et mentale que la plupart des gens ne le pensent. Une flore intestinale déséquilibrée peut avoir un impact important sur la capacité du corps à prendre, perdre ou maintenir du poids, c’est pourquoi un régime riche en fibres est vital pour ceux qui luttent contre la perte de poids ou la prise de poids. Voici quelques glucides complexes riches en fibres pour aider à cela:

Des exemples d’aliments riches en fibres comprennent les pommes de terre et les patates douces, les légumes racines (carotte, panais, betterave, etc.), citrouille et courge, pain à grains entiers (essayez l’épeautre ou le seigle), riz et pâtes à grains entiers, avoine et fruits (frais et séchés)

Protéines végétales

Oui, les végétaliens peuvent obtenir leurs protéines et non, ce n’est pas difficile du tout! La protéine est un composant essentiel de chaque cellule du corps et crée des enzymes essentielles ainsi que des hormones tout en maintenant et en réparant les cellules musculaires. Même si les humains ont besoin d’une quantité beaucoup plus petite de protéines que la plupart ne le supposent, cela peut toujours aider à maintenir un poids santé et une masse musculaire lors du passage à un régime végétalien. Certaines bonnes sources de protéines végétaliennes comprennent:

Certaines bonnes sources de protéines végétaliennes comprennent les noix et les graines, les haricots, les légumineuses, les lentilles, les pois et les pois chiches, le maïs sucré, le tofu, le quinoa, l’amarante, les légumes à feuilles foncées, la spiruline.

Mangez de plus grandes quantités et surveillez l’apport calorique

Les aliments à base de plantes ont naturellement une teneur en eau beaucoup plus élevée, c’est pourquoi le nombre de calories que vous obtenez par 100g est souvent plus petit que les produits animaux. C’est bien d’une part (vous pouvez manger plus!) et peut être difficile de l’autre (il faut manger plus). Manger de plus grandes quantités de nourriture peut être intimidant, mais est nécessaire lorsque vous passez à un régime végétalien.

L’estomac est un muscle qui peut se dilater énormément. Il peut également être utile de surveiller votre apport calorique quotidien afin de vous assurer que vous mangez suffisamment. Il existe de nombreuses applications et trackers qui permettent de rester facilement au courant de votre apport calorique quotidien, tels que myfitnessplan ou cronometer.

Ne vous stressez pas

La transition vers un régime végétalien peut être un énorme changement pour le corps et il réagira d’une manière ou d’une autre. La perte ou le gain de poids temporaire est un symptôme de désintoxication courant. Au début, il peut également être difficile de trouver les bons équilibres des groupes alimentaires, des nutriments et des quantités à manger. Chaque corps est différent et il faudra un certain temps pour comprendre ce qui fonctionne pour vous. Ne vous stressez pas trop. Ce style de vie consiste à montrer de la compassion à tous les êtres vivants, ce qui inclut vous-même.

* Si vous êtes préoccupé par votre poids et votre état de santé général, consultez toujours un professionnel de la santé.

Auteur: Fenna Uden

Dernière modification de cet article le 15 décembre 2020 6:51

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