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Biscuits aux Pépites de Chocolat aux Canneberges et à l’Avoine

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Ces biscuits aux pépites de chocolat aux canneberges et à l’avoine sont doux, remplis de tant de saveurs automnales et faciles à préparer! Ce délicieux dessert est l’option de biscuits parfaite pour les fêtes!

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Biscuits aux pépites de chocolat à l’avoine aux Canneberges

Ces biscuits sont une version amusante de la recette de biscuits Make it Yours ™ de Country Crock qui est la base de pâte à biscuits parfaite!

J’avoue que cet été j’ai passé le moins de temps possible en cuisine. Nous étions tellement occupés à faire des choses estivales que la cuisson a pris une place de choix pour la première fois depuis près de 7 ans. J’avais vraiment besoin de quelques mois pour me concentrer sur mes enfants et pas nécessairement sur la prochaine recette de mon site Web. Et laissez-moi vous dire, nous nous sommes beaucoup amusés!

CEPENDANT, ma plaque à pâtisserie n’était jamais trop loin.

Et je me suis retrouvé attiré par des recettes faciles, adaptables et nécessitant le moins de réflexion possible… ce qui m’amène à aujourd’hui!

Il y a quelques mois, j’ai fait équipe avec mes amis de Country Crock pour créer un cookie personnalisé en utilisant leur recette de biscuits Make it Yours ™, ce qui est génial sur son propre produit

, mais c’est la recette de base parfaite pour être créatif! Les possibilités sont infinies.

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Country Crock est une pâte à tartiner au beurre qui a un goût frais et qui est faite à partir d’ingrédients que vous pouvez réellement prononcer, ce qui me rend très heureux!

Et j’ai décidé que l’utilisation de leur recette de biscuits Make It Yours ™ était le cookie parfait pour me remettre dans la cuisine. Avec les températures plus fraîches juste au coin de la rue, je savais que je voulais faire un biscuit “confortable”.

Comment faire les Meilleurs Biscuits aux Canneberges

J’ai choisi des mélanges qui m’ont vraiment fait penser à l’automne: Canneberges séchées, Avoine, Noix et cannelle!

 Biscuits aux Pépites de chocolat aux Canneberges et à l'Avoine

 Biscuits aux pépites de chocolat aux canneberges et à l'avoine

La recette des biscuits se rassemble vraiment rapidement, ce qui est un MUST chez moi à cette période de l’année maintenant que l’école est de retour en session!

 Biscuits aux Pépites de chocolat aux Canneberges et à l'Avoine

 Biscuits aux pépites de chocolat aux canneberges et à l'avoine

Utilisez une cuillère à biscuits pour déposer la pâte sur votre plaque à pâtisserie, ce qui rendra tous vos biscuits de la même taille et de la même forme!

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 Biscuits aux pépites de chocolat aux canneberges et à l'avoine

Ils cuisent comme un rêve!

 Biscuits aux Pépites de chocolat aux Canneberges et à l'Avoine

 Biscuits d'avoine aux canneberges aux pépites de chocolat

Et les canneberges, les noix et la cannelle se marient parfaitement avec les pépites de chocolat semi-sucrées!

J’aimerais entendre certaines de vos combinaisons de saveurs de biscuits préférées! Vous êtes ma plus grande inspiration !

 Biscuits aux Pépites de chocolat aux Canneberges et à l'Avoine

 Biscuits aux pépites de chocolat aux canneberges et à l'avoine

Ce sont une excellente gâterie pour la boîte à lunch ou une collation sucrée en milieu de journée!

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Description:

Ces biscuits aux pépites de chocolat aux canneberges et à l’avoine sont doux, remplis de tant de saveurs automnales et faciles à préparer! Ce délicieux dessert est l’option de biscuits parfaite pour les fêtes!

Ingrédients:

  • 1 tasse Country Crock®
  • 1 ½ tasse de sucre brun clair
  • 1 gros œuf
  • 1 gros jaune d’œuf
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse d’avoine rapide
  • 2/3 tasse de canneberges séchées (comme les Craisines)
  • ½ tasse de noix hachées (ou de pacanes)
  • 1 tasse de mini pépites de chocolat semi-sucrées

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375°.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
  3. Mélanger le Country Crock®, le sucre, l’œuf, le jaune d’œuf et la vanille dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle à vitesse moyenne. Incorporer la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel jusqu’à ce qu’ils soient mélangés (la pâte sera douce et crémeuse). Incorporer l’avoine, les canneberges, les noix et les pépites de chocolat jusqu’à homogénéité.
  4. Déposer la pâte à l’aide d’une cuillère de taille moyenne (2 cuillères à soupe) sur la plaque à pâtisserie préparée à environ 3 pouces de distance.
  5. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
  6. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 1 minute, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Notes:

Conserver hermétique jusqu’à 3 jours

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Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Country Crock. Les opinions et le texte sont tous à moi.

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